입맛 없을 땐 흑염소! 화성 바른흑염소가든에서 잃어버린 미각 되살리기

 

잃은 입 맛 되돌리려면! 화성 보통리 맛집, 바른흑염소가든 방문 후기

안녕하세요, 맛집 리뷰 보라고래의 꿈 입니다. 최근 몸이 허하고 입 맛까지 잃어서 몸보신을 위해 화성 보통리에 위치한 "바른흑염소가든"에 방문했습니다. 흑염소는 여자 몸에 특히 좋다고 하니, 사라진 입맛도 되찾고 건강도 챙길 겸 주말 나들이 겸 방문했는데, 기대 이상으로 만족스러워서 여러분께도 자세히 소개해 드리려고 합니다.

 

바른흑염소가든

🚩 경기 화성시 봉담읍 세자로 401

⏰ 매일 10:30 - 21:30 (L.O 20:30)

📞 031-222-1103

주차가능
지역화폐가능

 

목차

1. 바른흑염소가든, 왜 선택해야 할까? (친환경 농장, 국내산 식재료)

2. 첫 흑염소 도전! 흑염소 전골 3인분 솔직 후기 (맛, 양념, 곁들임)

3. 몸보신 제대로! 숭늉과 함께 즐기는 흑염소 전골 (감기 퇴치 효과)

4. 총평 및 재방문 의사 (가성비, 서비스, 포장 후기)

 

1. 바른흑염소가든, 왜 선택해야 할까? (친환경 농장, 국내산 식재료)

바른흑염소가든은 화성시 봉담읍 세자로에 위치하고 있으며, 넓은 주차 공간을 확보하고 있어 자차로 방문하기 편리합니다. 영업시간은 매일 오전 10시 30분부터 오후 9시 30분까지이며, 라스트 오더는 오후 8시 30분입니다. 지역화폐 사용도 가능하니 참고하세요.

단독 건물로 되어 있어 쾌적한 식사를 즐길 수 있으며, 내부 공간도 넓어 테이블 간 간격이 충분합니다. 파티션으로 공간이 분리되어 있어 단체 손님들이 방문하기에도 좋을 것 같습니다. 무엇보다 마음에 들었던 점은 흑염소를 방목하는 친환경 농장에서 공급받고, 사용하는 식재료 모두 국내산이라는 점입니다. 믿고 먹을 수 있는 건강한 음식을 제공한다는 점에서 높은 점수를 주고 싶습니다.

 

2. 첫 흑염소 도전! 흑염소 전골 3인분 솔직 후기 (맛, 양념, 곁들임)

사실 흑염소는 이번에 처음 먹어보는 거라 살짝 긴장했습니다. 지인이 추어탕과 비슷한 느낌이라고 해서 흑염소 전골 3인분을 주문했습니다. 주문 후 따뜻하게 데워진 흑염소 진액을 한 포씩 제공해 주셨는데, 식사 전에 속을 따뜻하게 데워주는 역할을 했습니다. 흑염소 특유의 향이 느껴졌지만, 거부감은 없었습니다.

밑반찬으로는 숭늉과 잘 어울리는 다양한 종류의 김치, 깍두기, 미역줄기, 양배추샐러드 등이 제공됩니다. 반찬 하나하나 정갈하고 맛이 좋았으며, 특히 숭늉은 흑염소 전골과 환상적인 조합을 자랑했습니다. 셀프바에는 기본 반찬들이 준비되어 있어, 부족하면 얼마든지 가져다 먹을 수 있습니다.

흑염소 전골은 이미 조리된 상태로 나오기 때문에, 끓기 시작하면서 야채 숨이 죽으면 바로 먹을 수 있습니다. 보글보글 끓는 소리와 함께 고소하고 진한 향이 코끝을 자극했습니다. 국물은 깊고 진한 맛이 느껴졌으며, 흑염소 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았습니다.

흑염소를 먹을 때 필수라는 양념장도 함께 제공됩니다. 고소하면서도 새콤한 맛이 나는 소스였는데, 흑염소 고기와 야채를 찍어 먹으니 정말 잘 어울렸습니다.

3. 몸보신 제대로! 수육과 함께 즐기는 흑염소 전골 (보신 효과)

흑염소 전골과 함께 제공된 숭늉은 신의 한 수였습니다. 따뜻한 숭늉을 마시니 목감기 때문에 근질거렸던 목이 진정되는 느낌이었습니다. 숭늉과 함께 흑염소 전골을 먹으니 공깃밥을 따로 주문할 필요가 없었습니다. 사장님의 센스가 돋보이는 부분이었습니다.

흑염소 전골 안에는 고기와 버섯이 듬뿍 들어가 있었습니다. 고기는 부드럽고 야들야들했으며, 버섯은 쫄깃한 식감을 자랑했습니다. 땀을 흘리면서 먹다 보니 감기 기운이 싹 날아가는 기분이었습니다. 건강에 좋은 재료들만 넣어 끓인 국물은 정말 깊고 진했습니다. 입맛에 안 맞을까 걱정했지만, 잡내 없이 깔끔한 맛에 반해버렸습니다.

특히 쫄깃쫄깃했던 껍데기 부위는 야들야들한 식감이 좋아서 골라 먹는 재미가 있었습니다.

4. 총평 및 재방문 의사 (가성비, 서비스, 포장 후기)

바른흑염소가든에서 흑염소 전골을 먹고 몸보신 제대로 했습니다. 친환경 농장에서 공급받은 신선한 흑염소와 국내산 식재료를 사용한다는 점, 깔끔하고 쾌적한 식사 환경, 친절한 서비스까지 모든 면에서 만족스러웠습니다. 특히 흑염소 특유의 잡내 없이 깔끔하고 깊은 맛은 흑염소를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같습니다.

맛도 좋고 건강에도 좋은 흑염소 전골을 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점에서 가성비도 좋다고 생각합니다. 흑염소탕까지 포장해서 집으로 돌아왔는데, 다음 날 아침 따뜻하게 데워 먹으니 속이 든든했습니다. 저처럼 기운이 없고 몸보신이 필요하다면, 화성 보통리 맛집 바른흑염소가든에 방문해보시길 추천합니다. 재방문 의사 100%입니다.